Com fer la teva comanda

Truca, indica plats i hora de recollida. Som al centre de Sant Quirze del Vallès (a prop de Sabadell i Terrassa).

Trucar ara Descarregar PDF

Arrossos i fideuà mínim 2 persones fiança paella 15 €

  • Arròs de muntanya 22,90 € / per Amb conill, pollastre, costella de porc i botifarra. Aromes de bosc i cuina de foc lent.
  • Arròs de marisc 24,90 € / per Amb sofregit de sípia, llagostí i cloïsses. Gust de mar intens i textura melosa.
  • Fideuà de la casa 24,90 € / per Amb sofregit de sípia, llagostí i cloïsses. Essència del Mediterrani i suavitat al paladar.

Plats per sorprendre

Croquetes casolanes de rostit amb pernil d’ànec2,70 € / u

Meloses per dins, cruixents per fora. Recepta de tota la vida.

Croquetes de gorgonzola, nous i mel2,70 € / u

Una creació especial. Croquetes amb la potència del gorgonzola, el toc de les nous i un fil de mel.

Gyozas de llagostí amb suquet thai (4 unitats)10,50 €

Fusió asiàtica i mediterrània en un plat ple d’aromes i sabor.

Pa bao de costella de porc (2 unitats)12,80 €

Bao farcit de costella a baixa temperatura, verdures encurtides, maionesa de hoisin i kimchi.

Croissant de cua de bou (2 unitats)13,50 €

Farcit amb melós de cua de bou, brots verds i chutney de pebrot vermell.

Brioix de botifarra amb mostassa antiga, ceba encurtida i allioli (2 unitats)13,50 €

Pa brioix amb botifarra, l’acidesa de la mostassa i la dolçor de la ceba, amb allioli.

Làmina de brioix amb anxova de Santoña (2 unitats)9,90 €

Mantega aromatitzada amb llimona i farigola. Delicat i salí.

Caneló de pollastre ecològic (2 unitats)14,50 €

Amb salsa trufada i encenalls de parmesà. Tradició amb elegància.

Les braves del Kuit8,00 €

La nostra salsa brava casolana i un suau allioli.

Bunyols de bacallà amb romesco (6 unitats)10,50 €

Textura lleugera, sabor intens. Acompanyats d’una salsa romesco suau.

Calamars a l’andalusa amb formatge feta i ruca12,50 €

Arrebossat fi i cruixent, feta, ruca i maionesa de soja i llima.

Musclos a la marinera amb un toc de vermut negre13,50 €

Musclos cuinats amb el toc dolç i herbaci del vermut negre.

Ravioli de ceps amb mantega noisette, nous i sàlvia14,90 €

Pasta fresca farcida de ceps saltats amb nous i sàlvia.

Cassola d'ou amb bolets de temporada en escabetx i foie a la planxa amb parmentier de patata15,90 €

Bolets de temporada, foie a la planxa i parmentier per lligar-ho tot.

Vieira amb cansalada teriyaki i puré de moniato (2 unitats)15,50 €

Dolçor de la vieira i el moniato, trencada per la cansalada cruixent marinada.

Carpaccio de tomàquet rosa amb burrata catalana i pesto14,90 €

Tomàquet rosa de temporada amb burrata catalana, ruca i pesto fresc.

Trucar i demanar

Els nostres peixos

  • Llobarro d’estero 19,90 € Amb refregit d’alls, espàrrecs verds i crema suau de carbassó. Finesa i equilibri.
  • Suquet de rap amb patates a la sal 21,00 € Rap fresc amb sofregit tradicional i patates a la sal. Sabor mariner amb intensitat i contrast.
  • Turbot al forn 23,90 € Sobre llit de patata panadera, ceba dolça i herbes mediterrànies. Aromes suaus i textura melosa.

Amants de la carn

  • Costellam de vedella 19,00 € Cuinat lentament, amb puré de poma i gingebre. Contrast dolç i especiat.
  • Timbal de xai desossat 20,50 € Amb parmentier de patata. Sabor profund i textura suau.
  • Filet de vedella amb salsa d’Oporto 22,90 € Amb foie a la planxa i verdures saltades. Intensitat i melositat.
  • Espatlla de garrinet cruixent 25,90 € A baixa temperatura, amb patates a la sal. Tendre per dins, cruixent per fora.

Inclou

  • Amanida de temporada
  • A triar (primer):
    • Croquetes casolanes de rostit o croquetes de gorgonzola, nous i mel
    • Calamars a l’andalusa amb formatge feta i ruca
    • Bunyolets de bacallà amb romesco
  • A triar (principal):
    • Arròs de muntanya
    • Arròs de marisc
    • Fideuà de la casa
  • Pa blanc i de llavors

Preu

36,00 € / per

Ideal per compartir el cap de setmana. Recomanem consumir en 20–30 minuts per mantenir el punt.

Demanar menú

Preguntes freqüents

Quan recomaneu demanar per emportar?

Especialment divendres, dissabte i diumenge. Fes la comanda amb temps per assegurar la franja de recollida.

Hi ha mínim de comanda?

No hi ha mínim general, però els arrossos/fideuà són per a mínim 2 persones.

Puc portar els meus envasos?

Si vols reduir envasos d’un sol ús, pots portar tuppers.

Fes la teva comanda

Som a Sant Quirze del Vallès, a tocar de Sabadell i Terrassa.

Trucar ara Descarregar PDF Com arribar